在Vino Veritas . 对于未成年人来说，这个拉丁短语的意思是“酒中有真理”。

葡萄酒销售 多年来一直超过啤酒和其他酒精饮料。 即使在过去几年的经济衰退期间， 葡萄酒销量惊人:

在 2009 年经济衰退期间，加州葡萄酒商在 467.7 年向美国葡萄酒市场运送了 196.7 亿加仑（2009 亿箱）加州葡萄酒，与前一年的数量相比仅增长了 0.2%。 据伍德赛德的葡萄酒行业顾问 Gomberg, Fr​​edrikson & Associates 称，这些销售额的估计零售价值为 17.9 亿美元，比 3 年下降了 2008%，因为消费者转向低价葡萄酒。

葡萄酒是一种需要时间和耐心才能完善的饮料，在经过数天的精确准备后，葡萄酒爱好者们喜欢用华丽的语言来描述与葡萄园提供的不同年份葡萄酒相关的各种口味，最终制成值得出售的产品。

千百年来， 酒商 已经完善了酿酒并将其变成了一种艺术形式。 世界各地的人们都喜欢品尝葡萄酒，根据它的味道、大胆和令人愉快的气味对它进行分级，而更多的人只是享受两三杯（或瓶子）赋予他们的美妙感觉。

尽管人们从古希腊时代就开始享用葡萄酒，但缺少一种能够让整个行业和生活方式屈服的成分——少之又少 黑人酒商和葡萄园主:

未来缺乏多样性会损害酿酒业吗？

嘿，葡萄酒爱好者和酿酒师——让我告诉你一些关于你的事情。

很有可能，你是白人。 或者，我应该说，你很可能不是黑人——尤其是如果你是美国的酿酒师

事实上，如果你是美国酒厂老板，你有 99.9% 的机会不是黑人，因为 非裔美国酒厂所有者约占美国酒厂总数的 1/1000. 这与美国人口的多样性令人震惊。 如果明天美国酿酒师举办舞会，那将是世界上最糟糕的覆咬合运动舞池动作的诊所，因为它是百合白的……

去年这个时候， NPR 播放了一段广播节目 然后用 AAAV 头和 埃斯特林纳葡萄园 共同所有人斯蒂芬·斯特林。 自从那次采访发生后的一年里，黑葡萄酒酿造和葡萄酒鉴赏界似乎没有太大的前进动力。 就个人经验而言，我开始感叹葡萄酒行业的同质性以及普遍缺乏多样性 一般。

这可能正是酒这个词 不 现在需要。 为什么？ 因为在美国购买美酒的人不再是富有的白人。 有 越来越多的富裕少数民族消费者正在成为葡萄酒买家. 这意味着美国酿酒师作为一个多元化的群体，很有可能失去更多客户 回顾和整理笔记，因为 多元化有利于企业是一个由来已久的观念，增加客户。 市场份额和整体利润，而 缺乏多样性确实会对企业产生相反的影响.

尽管美国和世界各地的公民已经消费了大量被称为葡萄酒的醉酒，但意识到那些种植葡萄并将其带入可口的酒精成熟期的人几乎都是白色的，这比让世界感到困惑的人更加紧急的 架构.

如此珍贵的少数黑人手和智慧已经投入到生产一杯酒或在您之前舒适地搁在冰中的瓶子中，这是一个原因 或向黑人农民提供数十亿美元的纳税人美元 他们实际上可能会出去尝试生产一两种作物。

根据众多不诚实的白人自由主义者 (DWL) 的说法，黑人尚未将葡萄酒的味道“培养”到他们的饮食习惯中，他们认为黑人没有兴趣与柔弱的人分享他们啜饮和品尝葡萄酒的爱好在谈论 精美艺术 （与 古典音乐 在后台播放）a 葡萄酒行业本身的严重不公正：

温莎的麦克麦克唐纳是个异类。 他是一个非裔美国人，每天晚上吃饭时都会喝酒。 他是该州拥有 900 家酒厂的七位黑人酿酒商之一。非裔美国人在酿酒和饮酒方面的代表性不足。 现在，麦当劳和其他一些黑人葡萄酒商正试图提高他们的知名度，并与一个历来被葡萄酒营销商忽视的群体接触。

“我的想法是帮助他人欣赏葡萄酒，”麦克唐纳说，他是东德克萨斯州一名私酒商的儿子，也是屡获殊荣的黑比诺葡萄酒的制造商。 “如果他们欣赏它，他们就会购买。”

非裔美国葡萄酒商协会仍处于起步阶段。 四位酿酒师参加了 XNUMX 月的第一次会议，葡萄酒之乡的公关人员乔·迪亚兹 (Jo Diaz) 已签约担任执行董事。

与美国其他主要种族相比，美国黑人消费餐酒的人数更少。 根据 Adams Wine Handbook 25.8 的数据，只有 34.3% 的人饮用国产佐餐酒，而白人的这一比例为 32.2%，西班牙裔的比例为 28.8%，亚洲人的比例为 2002%。

在饮用进口葡萄酒方面，黑人也排在最后，但在酒柜、起泡酒和甜酒方面排名第一。

“我从未见过任何针对非裔美国人的（葡萄酒）广告或营销，”Calpine Corp. 副总裁兼东湾非裔美国人品酒团体 Private Reserves 的成员托尼哈里斯说。 “这显然是一个错失的机会。”

葡萄栽培和酿酒是 代代相传的爱好和职业 当 DWL 对缺乏黑人参与葡萄酒行业的任何方面感到遗憾时，他们与历史和现实的脱节令人震惊地表现出来。

在南非，一个 每年出口超过 400 亿升葡萄酒的国家, 黑酒商的缺乏只是现在 令人担忧:

在南非葡萄酒行业，Ntsiki Biyela 是一种罕见的葡萄酒。 六年前，Biyela 成为该国第一位黑人女性酿酒师，她已成为屡获殊荣的葡萄酒商。

Biyela 在夸祖鲁纳塔尔长大，距离斯泰伦博斯的葡萄园 800 英里，她现在在那里练习手艺。

在获得奖学金进入斯泰伦博斯大学之前，她甚至从未品尝过葡萄酒，但正是在那里，比耶拉获得了酿酒学学位——葡萄酒的科学和研究。

人们只能推测如何 她进入那所学校学习葡萄酒...

开拓新市场始终是任何试图保持健康现金流的公司的目标，但大多数人都明白，试图获得新客户的成本要高得多 然后安抚稳定的客户:

根据葡萄酒市场委员会 10 年的一项研究，仅 19.2% 的成年人口——每周至少喝一次葡萄酒的 86 万人——占美国餐酒消费量的 2000%。

葡萄酒行业现金充裕，这要归功于 黑人用他们的钱分开，引发了一场关于是否应该生产这种饮料的全国性辩论。 如果它不向黑人推销，那么它就不应该被允许存在（除非它是 纽波特香烟，它们被出售用于针对黑人）。

立即订购

有些东西告诉我们，如果黑人不融入需要时间、耐心和多年实践来完善葡萄酒的职业，葡萄酒行业将继续生产令人兴奋的葡萄产量和巨额利润。 值得出现的合适年份 in 葡萄酒观察家 .

如果黑人真的要练习“买黑人”（就像美国人买美国人一样容易），那么葡萄酒将是 几乎不允许在餐桌上. 就像在另一个国家一样，葡萄酒商拥有的农田 总有一天会被重新分配，以便黑人 您可以参与将葡萄培育成葡萄酒的艺术。

毕竟，我们看到了 “非洲的粮仓” 原来农田易手。

黑人不喜欢的东西 包括 在Vino Veritas ，因为喝酒被视为演技白人的终极表现。 在酿造葡萄酒的过程中，黑人的代表性严重不足，这对 DWL 来说是一种犯罪，只能通过将葡萄园从一个业主迅速重新分配到另一个拥有正确黑色素水平的业主来补救。

然后他们可以享用他们的葡萄酒，因为他们知道在葡萄栽培过程中没有白手。