WEIS MARKETS 多年来一直是超市行业的传奇。它的利润率是行业平均水平的两倍以上。自 18 年以来，其股本回报率每年都超过 1973%。自 1950 年以来，其盈利每年都在增长。去年，韦斯净赚 38 万美元。这是西夫韦收入的三分之一，而西夫韦的销量是这个数字的 21 倍多。不仅如此，Weis 还通过主要位于萧条的宾夕法尼亚州的 109 家商店实现了这一切，那里的失业率是全美第二高的。

然而，如果问这位性格温和的公司总裁西格弗里德·韦斯 (Sigfried Weis) 他是如何取得这样的业绩的，你会得到令人惊讶的回答。他指着一家杂货店里的一个罐头桃子架子说：“这就是我们擅长的事情。”桃子是 Weis 特有的“低糖”标签——它们的饱和糖分比平常少。 Weis 喜欢尽早引领潮流，他认为 1980 世纪 XNUMX 年代将会出现远离糖的巨大转变。

但正是这种对细节的关注才造就了 Weis。确保人们不会盲目地偷走你是另一个细节。 Weis Markets 的萎缩问题是业内最小的问题之一。大多数其他超市的利润中，员工和顾客的偷窃行为抹去了约 2% 的销售额，但在 Weis，这个比例还不到销售额的 1/2%。

这是如何完成的？“我们对外部供应商如何进入商店有非常严格的控制，”韦斯说。 “我们对谁可以签收货物以及何时锁门非常谨慎。雇用合适的人也很重要，但如果你不这样做，他们就不会小心。”

Weis 仔细检查供应商提供给他的产品质量。 “如果我们说一个盒子里有 100 个茶包，那么它就必须有 100 个茶包，”他宣称。 “我们数了数卫生纸和面巾纸的张数。超市业务的重要因素不仅仅是价格。重要的是价值。”

但韦斯并不是只见树木不见森林的人。例如，该公司是最早引入 LIFO（后进先出）会计法的连锁超市之一。传统的先进先出系统（先进先出）在通货膨胀时期夸大了利润，因为它们会因库存增加而膨胀。 Weis 在 1960 年转向了 LIFO。直到 1970 年代，大多数竞争对手都在 FIFO 的傻瓜天堂里徘徊。例如，Safewary 直到 1974 年才转变。后进先出法还减少了公司的税单； Weis 估计仅去年一年就为他节省了 1.75 万美元。

Weis Markets 的另一个优势在于，与大多数大型连锁超市不同，它拒绝工会参与。但不要认为这意味着工资费用降低。韦斯认为他的利率和其他人一样高。非工会地位的作用是提高生产力。

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“我们比工会灵活得多，”韦斯说。 “例如，我们的年轻人不必经历学徒阶段。我们可以让屠夫在三个月内切肉，而他可能要在工会公司工作两年才能手里拿着刀。”

Weis 在引入激光扫描结账等创新方面也遇到了更少的问题，这些创新可以加快客户的结账速度，消除对商品单独定价的需要，并有助于库存控制。

这一切都带来了巨大的利润率——Weis 去年的净利润为 5%。这可能是该行业所有主要力量中最高的，相比之下，典型利润率不到 2%。

高净利润率加上严格的股息政策（派息率仅为四分之一左右，而其他地方为三分之一或更多）使韦斯在老店现代化和开设新店方面拥有巨大的优势。

在这里他一直很保守。他不仅避免借债来补充扩张支出（他没有任何长期债务），而且还尽可能尝试完全拥有自己的商店。他的商店大约有一半是出租的，而许多其他连锁超市的这一比例是四分之三。

这有时会让 Weis Markets 在销售增长的竞赛中看起来更像是乌龟而不是兔子——但在没有巨额利息和租金侵蚀他的利润的情况下，他不仅在持续的盈利增长方面获得了好处，而且在资本回报方面也受益匪浅。

拥有商店还为韦斯提供了根据需求扩大占地面积的有用灵活性。

Weis 认为没有必要改变他的模式，但他现在已经 66 岁了，人们开始怀疑谁将接替他。他非常喜欢这份工作，看来他唯一的出路就是双脚先行。由于他和他的家族持有公司79%的股份，他的立场似乎很坚定。但当他离开时，可能会出现真空——他的家族成员似乎没有人适合接替他，而且他承认自己没有指定继承人。

收购是解决方案吗？韦斯回避了这个问题：“这家公司不可能像一个更大的集团的一部分那样得到良好的管理。”

当然，他是对的。但这并不会阻止帝国建设者提出报价。而如果时间和价格合适，也不会阻止韦斯和他的家人接受。