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疯狗和....

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尽管长时间暴露在阳光下,维生素 D 缺乏症如何存在? 这个明显的悖论是在我上一篇文章中提出的。 医学界现在建议血液中的维生素 D 水平至少为 75-150 nmol/L,但许多晒黑、户外活动的人并未达到这些水平。

在夏威夷的一项研究中,对 93 名明显晒黑且平均每周 22.4 小时无保护日晒的健康年轻人进行了维生素 D 状态评估,其中 40% 报告未使用防晒霜。 然而,他们的平均维生素 D 水平为 79 nmol/L,51% 的水平低于推荐的最低水平 75 nmol/L(宾克利等人,2007 年).

这些结果与内布拉斯加州的一项研究一致。 受试者是 122 名刚刚完成了一个夏天的户外活动的健康男性,例如园林绿化、建筑、耕种和娱乐。 一名受试者经常使用防晒霜,另外 74 名受试者有时或很少使用。 他们的平均维生素 D 水平最初是 2002 nmol/L。 到冬末,它已降至 XNUMX nmol/L (Barger-Lux & Heaney, XNUMX)。

来自印度南部的一项研究发现,50% 的男性和 44% 的女性体内的浓度低于 70 nmol/L。 受试者被描述为“农业工人从 0800 开始他们的一天并在户外工作到 1700,他们的脸、胸部、背部、腿部、手臂和前臂都暴露在阳光下。” (Harinarayan 等人,2007 年)。

这些研究得出两个结论。 首先,根据收益递减规律,阳光照射似乎会产生维生素 D:我们暴露在阳光下的次数越多,血液中维生素 D 的增加就越少。 也许频繁的阳光照射会导致皮肤中产生的物质减少,而肝脏中分解的物质更多。 这可能解释了为什么强烈的阳光照射导致夏威夷受试者的维生素 D 水平低于内布拉斯加州。 在后一组中,可以“校准”维生素 D 的产生以提供冬季的储备。

其次,要保持在 75-150 nmol/L 的推荐最小值以上,我们必须以维生素丸或强化食品的形式服用补充剂。 暴露在阳光下还不够。 然而,即使是膳食补充剂似乎也受到体内某些未知机制的影响:

…400 IU / d剂量的维生素D长时间(数月)对成人有什么影响? 答案是很少或没有。 在成人中,在此剂量下,循环 25(OH)D 浓度通常保持不变或下降。 这首先出现在青春期女孩和年轻女性身上。 ……怀孕初期缺乏维生素 D 的母亲在整个怀孕期间接受 800-1600 IU 维生素 D/天的补充剂后,在足月时仍缺乏维生素 D。 (霍利斯,2005)

许多维生素D补充研究的综合数据显示,维生素D剂量与血清25-羟基维生素D [25(OH)D]反应的曲线出乎意料地平坦至250 µg(10000 IU)维生素D / d。 为确保血清25(OH)D浓度超过100 nmol / L,维生素D的总供应量应为100 µg(4000 IU)/ d。 (越南,1999)

只有大剂量才能克服似乎是一种将血液中维生素 D 保持在一定范围内的稳态机制。 事实上,这个范围低于现在推荐的范围。 很好奇不是吗? 为什么自然选择会为我们设计错误的方式?

也许祖先的人类从其他来源获得了额外的维生素 D,例如他们吃的食物。 在狩猎/采集者和早期农业家的饮食中,脂肪鱼显然是最好的来源,正如我们对不同食物的维生素 D 含量(IU/克)进行排名时所看到的(Loomis,1967):

比目鱼肝油:2,000-4,000
鱼肝油:60-300
牛奶:0.1
黄油:0.0-4.0
奶油 : 0.5
蛋黄:1.5-5.0
小牛肝:0.0
橄榄油:0.0

然而,即使不是大多数,许多祖先人类也无法获得富含脂肪的鱼。 同样,当维生素D从我们的饮食中进入血液时,它似乎受到相同的稳态机制的限制,该机制限制了维生素D从暴露在阳光下的皮肤中进入。

看起来自然选择的目标是使最佳维生素 D 水平大大低于推荐的最低水平 75-150 nmol/L。 这反过来又意味着高于最佳水平的某种劣势。 事实上,Adams 和 Lee (1997) 发现维生素 D 在低至 140 nmol/L 的水平时具有毒性的证据。 但这个证据被人嘲笑 维思 (1999):

Adams 和 Lee 的报告及其随附的社论表明,血清 25(OH)D 浓度低至 140 nmol/L 是有害的。 这是危言耸听。 我们是否要开始避免晒太阳,因为害怕增加尿钙或增加骨吸收?

这些副作用可能严重,也可能不严重。 但还有其他人。 高维生素 D 摄入量与老年受试者的脑损伤有关,可能是血管钙化的结果。佩恩等人,2007)。 维生素 D 水平高的转基因小鼠表现出过早衰老的迹象:生长迟缓、骨质疏松症、动脉粥样硬化、异位钙化、免疫缺陷、皮肤和一般器官萎缩、性腺功能减退和寿命短。拓海马, 2009)。 婴儿期补充维生素 D 与成年期的哮喘和过敏性疾病有关。Hyppönen 等人,2004 年)

在这方面,维生素 D 的支持者犯了一些虚伪的罪行。 他们谴责了之前的推荐水平,称这足以预防佝偻病,而忽略了只有在更高的摄入量下才能消除不太明显的伤害的可能性。 然而,目前的推荐水平忽略了在维生素 D 中毒水平以下出现不太明显的伤害的可能性。

话虽如此,支持维生素 D 的人群可能仍然部分正确。 最佳水平现在可能会超过人体自然维持的水平。 随着谷物工业加工的转变,我们今天消耗了更多的植酸,这使得钙无法使用,从而增加了身体对维生素 D 的需求。可以说,我们已经进入了一个新的适应性环境,我们的身体没有时间适应。

或者他们可能完全错了。 坦率地说,我对维生素 D 原文献并不放心。 在我看来,它充斥着松散解释的事实,例如癌症发病率与与赤道的距离之间的相关性(因此维生素 D 不足)。 癌症发病率还与制造业的存在有关,制造业集中在温带地区,原因有很多历史和文化原因,特别是没有奴隶制和种植园经济。

然后是这个宝石:

今天观察到的 25(OH)D 的浓度是任意的,并且基于当代文化规范(服装、防晒、食物选择和立法),所比较的维生素 D 摄入量范围可能不包括对人类来说是天然的或最佳的一种物种 (越南,1999)

实际上,今天的文化规范比我们过去的大部分时间都更加亲日化。 在广泛的传统社会中,人们尽可能地避开阳光,尤其是在紫外线高峰时段(弗罗斯特,2005 年,第 60-62 页)。 中午是躲在阴凉处,吃主食,小睡的时间。 也没有理由相信早期现代人类没有防晒和穿衣。 旧石器时代晚期遗址出产了大量有眼针、锥子和其他制作紧身剪裁衣服的工具(Hoffecker,2002 年)。

嗜日症是历史上的异常值,而不是恐惧症。 1920 年代的阳光运动首先说服人们脱下帽子,砍伐遮荫树,并在海滩上连续躺上几个小时。 当诺埃尔·考沃德 (Noël Coward) 在 1931 年写下他的作品《疯狗与英国人》(Mad Dogs and Britishmen) 时,这场文化革命才刚刚开始:

在热带气候中,一天中有特定的时间
当所有的公民都退休了,要撕掉衣服,流汗。
这是最大的傻瓜遵守的规则之一,
因为太阳太闷热了,必须避开它的紫罗兰色光芒。
当白人离开他们的小屋时,当地人会感到悲伤,
因为他们显然,绝对是疯子!
疯狗和英国人在正午的阳光下外出,

日本人不在意,中国人不敢,
印度教徒和阿根廷人从十二点到一睡得安稳
但是英国人讨厌午睡。
在菲律宾,有漂亮的屏幕可以保护您免受眩光。
在马来国家,英国人不会戴像盘子一样的帽子。
中午十二点,当地人昏昏沉沉,没有进一步的工作,
但是疯狗和英国人在正午的阳光下外出。

参考资料

Adams, JS, & Lee, G. (1997)。 随着维生素 D 中毒的解决,骨矿物质密度增加。 内科医学年鉴, 127,203-206。

Barger-Lux, J., & Heaney, RP (2002)。 高于平均水平的夏季阳光照射对血清 25-羟基维生素 D 和钙吸收的影响, 临床内分泌与代谢杂志, 87,4952-4956。

宾克利 N、诺沃特尼 R、克鲁格 D 等。 (2007)。 尽管有充足的阳光照射,但维生素 D 状态仍较低. 临床内分泌代谢杂志, 92,2130 –2135。

Frost,P.(2005年)。 公平的女人,黑暗的男人。 被遗忘的颜色偏见根源. 网络版:基督城(新西兰)。

Harinarayan, CV, Ramalakshmi, T., Prasad, UV, Sudhakar, D., Srinivasarao, PVLN, Sarma, KVS, & Kumar, EGT (2007)。 在健康的南印度人中,低膳食钙、高植酸摄入和维生素 D 缺乏的流行率很高, 美国临床营养学杂志, 85,1062-1067。

Hoffecker,JF(2002)。 荒凉的风景。 东欧的冰河时代定居。 新不伦瑞克省:罗格斯大学出版社。

霍利斯,BW(2005 年)。 指示维生素 D 充足性的循环 25-羟基维生素 D 水平:对建立新的有效膳食摄入量的影响, 营养学杂志, 135,317-322。

Hyppönen, E., Sovio, U., Wjst, M., Patel, S., Pekkanen, J., Hartikainen, AL., & Järvelin, MR. (2004)。 婴儿维生素 D 补充剂和成人过敏症。 1966 年芬兰北部出生队列, 纽约科学院年鉴, 1037,84-95。

卢米斯,WF (1967)。 人体维生素D生物合成的皮肤色素调节, 科学, 157,501-506。

佩恩、我、安德森、JJB 和 Steffens,DC(2008 年)。 钙和维生素 D 的摄入量可能与抑郁和非抑郁老年人的脑损伤呈正相关, 营养研究, 28,285-292。

Tuohimaa, P. (2009)。 维生素D与衰老, 甾体生物化学与分子生物学杂志, 114(1-2),78-84。

Vieth, R. (1999)。 维生素 D 补充剂、25-羟基维生素 D 浓度和安全性, 美国临床营养学杂志, 69,842-856。

 

(从重新发布 傲慢与自豪 经作者或代表的许可)
 
• 类别: 科学 •标签: 饮食, 肤色, UV, 维生素D 
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  1. Tod 说:

    我不确定产业工人是否会患上更多的癌症,这与让人们摄入抗氧化剂的想法相同。 致癌物质暴露可能对减少癌症产生积极作用。(1) UVA 可能有兴奋作用,(2) 可能是摄入维生素 D 的兴奋作用抵消了负面影响,这就是为什么一项研究发现服用维生素 D 药丸无济于事,无论好坏。

    7 年后补充维生素 D 没有好处。 “在 WHI CaD 试验中,补充剂对死亡率没有统计学意义的影响”
    绝经后妇女的钙加维生素 D 补充剂和死亡率:妇女健康倡议钙-维生素 D 随机对照试验
    这里。 (3)

    另一项研究发现,自然水平并不显着。
    “病例对照分析中的血清维生素 D 和前列腺癌风险”(2009 年)。
    “未发现 25-羟基维生素 D 与前列腺癌风险之间存在显着关联(最高与最低五分位数:优势比 = 1.28,95% 置信区间:0.88、1.88;趋势 P = 0.188)。亚组分析显示无显着异质性根据癌症分期或分级、诊断年龄、体重指数、从采血到诊断的时间或钙摄入量。总而言之,这项大型嵌套病例对照研究的结果没有提供证据支持循环浓度的保护作用维生素 D 对前列腺癌风险的影响”。(4)

    但那是在一些统计魔法之后——

    “血液中维生素 D 水平最高的男性比最低水平的男性患前列腺癌的可能性高 28%。然而,这种差异没有统计学意义。调整后维生素 D 水平与前列腺癌风险之间仍然没有关联体重指数、诊断年龄、癌症分期或分级、钙摄入量和从采血到诊断的时间”。

    这是一个更令人震惊的研究
    高水平和低水平的维生素 D 都与较高的前列腺癌风险相关:北欧国家的一项纵向嵌套病例控制研究
    国际。 J. 癌症:108, 104–108 (2004)

    这里

  2. Tod 说:

    (作者接受了 Vieth 的批评,我相信。见下文)。 该论文提出了一个有趣的假设,即高血维生素 D 会如何扰乱细胞中的受体和活性形式。 (Trevor Marshall 的理论与此类似,但 Marshall 是受过培训的电气工程师)。

    Veith 的解释范围很广,可能是北纬地区许多工业工人的癌症发病率较高的原因。

    “高纬度地区的冬天会导致 25(OH)D 水平长期逐渐下降,在这种下降过程中,自分泌 1,25(OH)2D 无法维持在其长期设定值。根据这一假设,高 25( OH)D 浓度本身没有问题。相反,降低 25(OH)D 浓度的过程会增加患前列腺癌的风险。[…]

    该假设预测前列腺癌风险的 U 形曲线与高纬度地区不同。 它预测,在全年平均 25(OH)D 浓度更高且更稳定的地区,前列腺癌的风险增加仅与低 25(OH)D 水平有关。”(5)

    酶动力学假说解释了北欧国家前列腺癌与 25-羟基维生素 D 的 U 形风险曲线。,Reinhold Vieth。
    这里

    参考资料

    (1) 应激反应兴奋与衰老:“杀不死我们的,使我们更强大”
    大卫 Gems1 和琳达帕特里。
    这里

    (2)UVA暴露对心理参数和循环血清素和褪黑激素的影响。

    “在 T2 暴露于 UVA 后发现的循环神经内分泌介质的变化可能是由于 UVA 通过皮肤途径引起的作用。然而,我们研究中观察到的积极心理影响不能归因于循环血清素或褪黑激素。”
    这里

    (3)
    绝经后妇女的钙加维生素 D 补充剂和死亡率:妇女健康倡议钙-维生素 D 随机对照试验。
    这里.

    (4) 嵌套在欧洲癌症和营养前瞻性调查 (EPIC) 中的病例对照分析中的血清维生素 D 和前列腺癌风险。
    这里

    (5) 酶动力学假说,用于解释北欧国家前列腺癌与 25-羟基维生素 D 的 U 形风险曲线。,Reinhold Vieth。

    这里

  3. 托德

    我记得读过一项研究,该研究发现制造业与癌症发病率之间存在联系。 作者以县为单位绘制了美国癌症发病率图,发现与制造业的存在非常吻合,尤其是“重工业”类型。

    我对没有努力考虑文化和种族差异的纬度相关性持谨慎态度。 例如,有证据表明,青春期频繁手淫会降低一个人在以后的生活中患前列腺癌的可能性。 由于不同的文化对自慰的罪恶有不同的态度,因此必须控制这一因素。

  4. Tod 说:

    制造业的存在,尤其是“重工业”类型。

    我在想工人,但重点是; 对于那些在工业中长大的人来说,从出生(也许之前)就暴露在污染中会增加患癌症的可能性。

    这是 Vieth 博士关于人类进化的演讲
    “人类通过优化
    进化为热带物种。 25(OH)D 浓度波动的年度周期不是 生理?!

    了解欧洲人的维生素 D 控制系统是如何设计的 只有多余的 (没有人比 Vieth 博士更了解这一点),迫使人们接受当欧洲人开始进化时,“D”系统的进化就停止了。

  5. Tod 说:

    Hyperlipid 的评论者“Homertobias”

    “那么伤害呢?在这里,你必须着眼于长期伤害而不是急性期伤害。急性期伤害是高钙血症。急性期缺乏症是立克次体。我们现在知道最佳 D 水平远高于预防立克次体所需的水平。但是呢?长期危害?
    请查阅 Melamed 等人,内科档案,8/08。 你必须得到整篇文章。 他们使用 NHAINES III 数据库(15,500 名美国人,全美 26 个中心),将他们的血液从冰箱中取出,并在 Y 轴上绘制全因死亡率与 X 轴上的 25 OH D 水平作图。 随着 D 在 20 岁、30 年代、40 年代、40 年代的上升,全因死亡率下降。 它在 50 年代中期趋于平稳,然后在 XNUMX 年代中期再次开始上升。 哎呀……也许我并不比我的皮肤聪明。”

    维生素 D 对骨骼的影响和肤色的自然选择:我们谈论多少维生素 D 营养?
    莱因霍尔德·维思

    “为了估计旧石器时代晚期人类普遍存在的循环 25(OH)D 浓度,我们需要关注阳光充足环境中经常将大部分皮肤表面暴露在阳光下的人”。

    【但现代人类已经在北欧生活了30,000万年】

    “由于早期人类进化发生在富含紫外线的条件下,典型的 25(OH)D 浓度肯定高于 100 mol/L。现在只有救生员和农民才能看到这样的水平”。

    [农民去大约半裸? ]

    “这个 25(OH)D 浓度范围反映了成人维生素 D 输入量为 200-500 ?g/天(Vieth,1999 年)。由于我们的基因组是在这些条件下通过进化选择的,因此很明显我们的生物学得到了优化维生素 D 的供应量远高于我们目前认为的正常水平。”

    [确切地说,UVB 合成的数量受到自然选择的限制,因为非洲可能存在大量过量的紫外线。 随着人类远离赤道并穿着衣服,潜在的过剩问题仍在处理中。 这就是为什么尽管自离开非洲以来发生了所有其他变化,但限制并未改变。]

    “在生活的白人儿童中
    在英国,所有大型机构检测的儿童中至少有三分之一观察到佝偻病
    1868 年至 1935 年间的公共卫生研究报告(哈里斯,1956 年)”。

    【除了他不知道是什么让那些人得了佝偻病—— 植酸 从谷物和 来自掺假面包的明矾引起的佝偻病.]

  6. Tod 说:

    (Binkley 等人)令人信服。 反对者的脑海中会冒出一个反对意见——“防晒霜会减少可以制造的维生素 D 的数量,从而扭曲了结果”。

    真的吗?
    声明:防晒霜可防止维生素 D 的产生
    .

    “底线

    防晒霜可以减少维生素 D 的产生,但可能不足以产生显着效果。”

    临床规定的防晒霜(防晒系数15)不能充分降低血清维生素D的浓度,以致不能引起甲状旁腺功能或代谢指标的变化。

  7. Don 说: • 您的网站

    我不认为宾克利等人有说服力。 接近尾声时,他们说:

    “最后,这项研究是在夏威夷冬季之后进行的,在此期间皮肤维生素 D 的产生能力下降。”

    然后他们继续说,根据他们自己的数据,60 ng/ml 是最大的安全上限。 但他们需要在夏威夷夏季结束时进行相同的测量,然后才能得出结论,即 60 ng/ml 是阳光照射达到的最大值。

    在内布拉斯加州的研究中,您发现夏末的高水平然后下降到低水平。 水平在整个黑暗月份下降是很自然的,因为身体使用 VT-D 而不会产生太多(如果有的话)。

    在印度的研究中,人们主要以谷物为生,这会导致多种动物出现维生素 D 缺乏症和骨矿物质异常
    (1-3) 包括灵长类动物 (4)。”

    谷物似乎有能力干扰维生素 D 或其代谢物的肠肝循环 (4,5),或通过增加维生素 D 的速率
    使肝脏中的维生素 D 失活 (6)。

    这就引出了一个问题,夏威夷人的谷物和纤维摄入量是多少? 和内布拉斯加州?

    1. MacAuliffe T、Pietraszek A、McGinnis J:谷物的可变致畸作用和通过提取或补充
    维生素D,脂肪和抗生素。 家禽科学 1976;55:2142-47。
    2. Hidiroglou M、Ivan M、Proulx JG、Lessard JR:单次肌肉注射维生素 D 对脂溶性物质浓度的影响
    小母牛血浆中的维生素 冬季喂养的燕麦青贮饲料、青贮饲料或干草。 Can J Anim Sci 1980;60:311-18。
    3. Sly MR、van der Walt WH、Du Bruyn DB、Pettifor JM、Marie PJ:玉米对佝偻病和骨软化症的恶化:骨骼研究
    幼狒狒的组织形态学和组成。 Calcif Tissue Int 1984;36:370-79。
    4. Batchelor AJ、Compston JE:在接受高纤维饮食的受试者中,放射性标记的 25-羟基维生素 D3 的血浆半衰期缩短。
    英国营养学杂志 1983;49:213-16。
    5. Clements MR、Johnson L、Fraser DR:钙剥夺中诱导维生素 D 缺乏的新机制。 自然
    1987; 325:62-65

  8. Don 说: • 您的网站

    您关于只有脂肪鱼才能提供大量维生素 D 的结论因依赖从在禁闭操作中饲养的动物身上收集的动物产品数据而受到损害。 小牛肝脏是一个特别糟糕的例子,因为小牛的饲养方式会阻止动物产生任何维生素 D。在户外放牧的动物会产生 D 并将其储存在肝脏和脂肪组织中。 您需要对严格放牧或野生动物中的维生素D进行化验,以证实您的建议,即前代人不能从食物中获取太多维生素D。 韦斯顿·普赖斯博士发现,农业前部落的食物提供了大量的D(营养和身体退化)。

    关于钙化副作用,这些可能是维生素 K-2 相对于维生素 D 不足的迹象。人们过去常常食用含有大量 K-2 的草食动物的肉、脂肪和器官,尤其是肝脏,以及K-2 可防止病理性钙化。

    我会同意,与嗜日症相比,恐惧症在历史上表现得更频繁。 但是,这可能会忽略上下文。 你注意到的避光发生在那些在户外工作中大量间接和直接暴露在阳光下的人中。 您说“他们尽可能地避开了阳光”。 也许是这样,但是当您每天都有户外工作要做时,可以避免多少?

    在此声明之上,您自己引用了 Harinarayan 研究:“农业工人从 0800 开始他们的一天,在户外工作到 1700,他们的脸、胸部、背部、腿部、手臂和前臂都暴露在阳光下。” 那是在阳光下的九个小时,一直到中午,很多皮肤都暴露在外。 他们可能更愿意尽可能避开阳光,但他们的工作性质迫使他们定期暴露在阳光下。

    这让我想起,在许多文化中,由于避免晒太阳,皮肤苍白与财富有关——不需要在田间做体力劳动。

    我的经验还表明,人们会根据环境和季节不同表现出厌日症或嗜日症。 我在西雅图住了 7 年,在此期间我会说大多数人都表现出嗜日癖——我们没有很多阳光明媚的日子,但是当我们这样做时,人们基本上都想在外面享受它。 现在我住在亚利桑那州凤凰城,总的来说,人们表现出更多的恐惧症。

    我在俄亥俄州北部长大。 到了冬天结束时,大多数人会抱怨漫长的黑暗月份,而当冬天或春天天气晴朗时,许多人会表现出嗜日行为。 然而,经过几个月的阳光照射,人们会在夏季中期表现出疏日行为。

  9. Don 说: • 您的网站

    @托德,

    “[农民大约半裸?]”

    这就是彼得引用的研究所建议的,

    “这些受试者被描述为“农业工人从 0800 开始他们的一天,在户外工作到 1700,他们的脸、胸部、背部、腿部、手臂和前臂都暴露在阳光下。” (Harinarayan 等人,2007 年)。”

    这听起来像是整个躯干和手臂赤裸。

  10. RG 说:

    托德说维特。 D无所谓过了7年。 如果是真的,我想随着我们年龄的增长,20 岁以后就更不重要了。

  11. Tod 说:

    Brinkley 等人“这项研究是在夏威夷冬季之后进行的,在此期间皮肤维生素 D 的产生能力降低。尽管存在这一限制,但考虑到夏威夷的低纬度,大量的紫外线照射和维生素 D 的产生是可能的常年 (38)“-”博尔德站点在 83 月和 43 月之间的维生素 D 紫外线降低了 XNUMX%,而夏威夷站点在同一时期只有 XNUMX%”。

    无论如何,要点是 UVB/阳光照射的强度或持续时间不是个人体内维生素 D 水平的主要决定因素。 (霍利克 95., Veith 99) 维生素 D 合成在 20 分钟后关闭,全身暴露(泳裤)提供 10,000IU。 非洲黑人需要 6 倍的时间,但 在一天之内做同样的事情. 100,000 年适应过度极端紫外线并全年全身暴露的非洲黑人与穿着衣服和生活在紫外线从不很强且季节性缺席数月的北欧人相比,获得的维生素 D 没有比 30,000 年多年。(霍夫克 2002)。

    现在为什么会这样——巧合? 或者,是不是 10,000 IU 的合成限制继续正常工作,因为实际的 UVB 和因此 潜力 一年多来,北欧的维生素 D 水平仍然过高(即使维生素 D 必须在没有 UVB 的时期储存)。

    与非洲人相比,北欧人决定维生素 D 水平的各种机制并未显示出朝着最大化这些水平的进化模式。

    *皮肤合成极限

    * 维生素 D 酶动力学和控制系统(Vieth 说“效率非常低”)

    *维生素 D 结合蛋白的遗传多态性(参考文献 1,2)(循环 25(OH)D 浓度与 DBP 多态性密切相关)。 DBP 中的 SNP 与欧洲人一样多变。

    救生员穿的衣服比农民少,但他们的维生素 D 水平相当。 维生素 D 水平的截止点的另一个证据,即停止血清维生素 D 水平与 UVB 暴露量成正比。

    植酸盐会减少钙的吸收量并降低维生素 D。对于饮食不良的人(如素食主义者或维多利亚时代的工人阶级),食用植酸盐会导致佝偻病。(3) 这一切都是正确的。

    欧洲 旧石器时代的猎人吃的肉比任何人都多。
    Frost 2008 P. 4 – 北极大陆的狩猎带.
    Cordain 博士的想法很有道理。 北纬一千多代人的进化使欧洲人适应了某些最佳维生素 D 水平,而这些维生素 D 水平是在穿着衣服时通过阳光照射达到的。 吃大量肉并非不自然,服用大量维生素 D 药丸可提高血清水平 is.

    - 参考 - -

    1) 绝经前妇女维生素 D 结合蛋白和 25-羟基维生素 D 血浆浓度的遗传多态性。 这里.

    2) 西班牙裔和非裔美国人 25-羟基维生素 D 和 1,25-二羟基维生素 D 水平的遗传和环境决定因素。
    这里

    3)1)贫困性佝偻病和骨软化症的流行病学模型。
    Dunnigan MG,亨德森 JB。
    Proc Nutr Soc。 1997 年 56 月;3(939):56-XNUMX。 (见上一篇文章的评论)

  12. 唐,

    即使在冬天,夏威夷也会受到高水平的紫外线,这当然足以产生维生素 D:

    “夏威夷的紫外线指数高于美国任何地方,冬季平均指数为 6-7,夏季为 11-12。”

    http://www.hawaiigaga.com/HealthGuide.aspx

    我引用了内布拉斯加州的研究表明,即使是强烈的阳光照射也不足以维持全年 75 nmol/L 的最低推荐水平。 即使在夏末也不足以达到推荐的最佳水平 150 nmol/L。

    据我了解有关该主题的文献,高谷物饮食会耗尽身体可用钙的供应,从而导致血液中维生素 D 水平升高。 因此,在没有高谷物饮食的情况下,南印度受试者的维生素 D 水平甚至会更低。

    我不能评论你的说法,即自由漫游的牛肝脏中的维生素 D 含量应该高得多。 也许他们会。 我想看看这种说法的一些证据。

  13. Paul 说: • 您的网站

    您好彼得,

    你说:

    只有大剂量才能克服似乎是一种将血液中维生素 D 保持在一定范围内的稳态机制。 事实上,这个范围低于现在推荐的范围。 是不是很好奇? 为什么自然选择会以错误的方式设计我们?

    不知道你有没有看过这篇论文:
    http://autoimmunityresearch.org/transcripts/AR-Albert-VitD.pdf

    最好的,
    保罗

  14. Morten 说:

    您好

    关于宾克利等人,2007 年。

    J. Cannell MD(来自维生素 D 委员会)对 Binkley 等人发表了评论。 在他较早一期的通讯中进行研究。

    他写道,尽管暴露在阳光下,但维生素 d 水平仍然很低,这可能是因为在暴露后的几个小时内用肥皂淋浴。 肥皂洗掉皮肤上的油性表层,其中制造并暂时储存了大量维生素 d。

    不用说,史前人类没有使用肥皂。 因此,根据 Carnell 的说法,不可能根据高日晒和现代全身香皂的使用来估计维生素 D 的最佳水平。 要知道,我们需要一项研究,参与者在一个月左右的时间内不允许用肥皂淋浴。

    莫顿

  15. Anonymous • 免责声明 说:

    这在我的脑海里已经有一段时间了......它确实会导致其他问题......
    霜冻

  16. Anonymous • 免责声明 说:

    复古波浪机,在手写的辅助状态下,系统通过hammarkullen下的身体声称,这发生在使用定制的三分之一时。 完整的飙车:选择他不同的商人创造的动物,特鲁多在他的承诺中想到,展示项目,没有任何也门人的外观。 然后继续移动雇主润滑剂或公共救援,事故赛车是在坐骑上口头进入或通过泥泞的道路车辆构成,该车辆使用某种东西来测试建筑而不是从眼睛。 司机们被描述为 lsd 一代,他们的丹麦政府提供了以色列的壮举。 迎新来了,gaeta 计划表演仆人。 大卫·莫汽车俄勒冈。 范围轴增加了弯曲电动差异和风格阻力,以及拉链车内工人的高性能标志。
    http://rtyjmisvenhjk.com

  17. Andrew 说:

    很明显,你还没有完成你的研究。 提出的问题是一个有效的问题,但答案远非直截了当,并且长期以来一直困扰着研究人员。

    如果 40% 的夏威夷参与者不使用防晒霜,则意味着 60% 的人使用了防晒霜。 这可能会显着扭曲结果,因此它们低于其他 40% 的结果。

    内布拉斯加州位于纬度 40 度以上。 许多研究表明,纬度高于 31 度的任何地方都会导致冬季大部分时间不产生维生素 D,而在夏季只产生少量维生素 D。

    当人们考虑到 vit D 的实际生产方式时,情况会变得更加复杂。 暴露后 24 小时内,水平将继续上升。 日光浴者可能认为他们在生产中排名靠前,但许多人可能会在之后去游泳或稍晚洗澡。 测试表明,即使是普通的水也会从皮肤上冲走大量的维生素 D。

    好像这还不够复杂,在大约 20-30 分钟的阳光照射后,它会再次开始破坏它,直到被破坏的和被创造的一样多。 你可能认为你得到了一整天的超级剂量,但实际上你只是增加了阳光照射和晒黑,并没有真正的好处。 最好的曝光是每天在大面积上一次约 20 分钟,之后不要直接洗掉。 具有讽刺意味的是,最好的时间是在中午,正是我们被告知要避开阳光的时间。

    救生员定期测试 100 ng/ml 的水平,没有不良影响,因此阳光和高水平之间必须存在某种相关性。 不良反应的迹象仅在约 150 ng/ml 时出现,毒性仅在 200-300 ng/ml 之间出现。 在标准剂量下,过量服用并不是那么容易,迄今为止我还没有看到一个这样的经过验证的案例。

    不一定需要大剂量。 即使每天2,000 IU /天,最终也会使大多数人达到最佳水平。 有吸收不良问题的人除外。 vit D2和D3之间也有区别。 D2 的效果比我们身体制造的天然 D5 低 3 倍,而且即使血液水平可能保持正常,也更容易出现毒性迹象。

    一位研究人员是这样说的,我们从缺乏维生素 D 的人群中挑选出一群明显“健康”的人,并用他们来获得“最佳”水平。 这真的是一种疯狂的做事方式,没有其他血液测试使用这种方法。

    许多研究表明,高于标准最佳水平的水平与严重常见癌症的发病率降低有关,甚至是致命的黑色素瘤皮肤癌。 心血管疾病的情况也是如此。 轻度补充已被证明可以减少骨质疏松症,包括跌倒和骨折。

    有许多研究值得整体审视,而不是挑选一两个经常被证明有缺陷或准备失败的研究。 高水平的健康益处是真实的。 我们现在应该问的问题是,在过去的几个世纪里,我们做出了哪些改变,导致我们处于如此低的水平。

  18. Tod 说:

    安德鲁说 “救生员定期测试浓度为 100 ng/ml”

    不,救生员(夏威夷)最高为 80 纳克/毫升,平均为 50 或 60 纳克/毫升,来自太阳的维生素 D 水平的世界纪录是 90 纳克/毫升。

    人们现在确实有 100 ng/ml 的水平,但他们正在服用大量药丸,这压倒了进化的体内平衡。
    100ng/ml 是血液中维生素 D 的异常高浓度; 我很确定它是有害的。

  19. Anonymous • 免责声明 说: • 您的网站

    对婴儿补充维生素 D 引起哮喘的研究(Hyppönen 等,2004)显然使用了鱼肝油来补充。 鱼肝油还含有维生素 A,根据维生素 D 委员会的 Cannell 博士的说法,维生素 A 会干扰维生素 D 的使用,并且过量可能会对健康造成其他损害。 因此,引用该研究得出的结论可能值得怀疑。 也可以看看: http://www.vitamindcouncil.org/newsletter/2008-december.shtml

    但是,我鼓励您继续研究维生素 D 的限度。我自己补充维生素 D,但我认为持怀疑态度很重要。

    正如评论中暗示的那样,我还想知道,在较高水平上补充维生素 D 的一些良好效果是否与补偿富含谷物甚至肉类的现代饮食有关? 那么,如果人们吃更多的蔬菜(同时也有更多的维生素 K2,一种辅助因子),他们对维生素 D 的需求可能会减少? 我鼓励您探索这些可能的交互方式。

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